Det er vigtigt, at kunne spise med øjnene Af køkkenleder Sara Jane Lange

I køkkenet på Hospice Søholm er vi 3 medarbejdere, som prioriterer at lave velsmagende retter af friske råvarer til både patienter, deres pårørende, personale og frivillige. Menuerne afspejler et generelt ønske fra patienter om gode danske klassiske retter, men også retter fra hele verden samt vegetarmad findes der plads til. Alt sammen krydret med ”rigeligt smør”! Hver morgen bliver der …

Præst på hospice – om ritualer i dødens nærhed Af Kirsten Dalager Buur, præst ved Hospice Søholm

“Når man er til gudstjeneste, mærker man, at man ikke er alene!” Sådan beskrev en patient sin oplevelse af at deltage i en af de korte gudstjenester, vi holder på hospice. Gudstjenestens ritual understreger alt det, vi mennesker er fælles om: sårbarheden, fejlbarligheden, længslen efter kærligheden og dødeligheden. Men gudstjenester er ikke det eneste ritual, som hospice lægger rum til. …